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Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu

Hoje eu venho ensinar como fazer um bolo de nozes delicioso e completamente saudável! Esse bolo combina muito com essa época do ano e tenho certeza que ela irá fazer sucesso no seu Natal. ?? . Salve a receita: . - 1 xícara de nozes em forma de farinha (é só triturá-las) - 1 xícara de nozes bem picadinhas - 1/2 xícara de açúcar de coco ou xilitol - 1/4 xícara de leite de coco - 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga natural - 2 ovos - 1 colher de chá de água - 1 colher de sobremesa de canela em pó - 2 colheres de chá de fermento de bolo - 1 colher de chá de baunilha - 1 pitada de sal rosa ou marinho . Preparo: . 1 - Misture os 2 ovos, o óleo de coco (ou manteiga), o açúcar (ou xilitol) e bata 2 - Acrescente os demais ingredientes e misture bem. O fermento deve ser acrescentado delicadamente e por último, mexendo com uma espátula ou colher grande 3 - Unte uma forma com óleo de coco (ou manteiga), coloque a massa e leve ao forno . Pronto! Você terá uma apetitosa e saudável opção para o seu Natal. . #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #nutricao #bolodenozes #natal #receita #nozes #saudavel #AhazouSaude

Sobremesa é sempre bem-vinda e essa com certeza é a cara do Natal! Anota aí o que você vai precisar 👇🏽 Ingredientes da massa: 🍰 200g de manteiga 🍰 2 xícaras de açúcar 🍰 1 xícara de leite 🍰 1 colher (sopa) de fermento 🍰 frutas cristalizadas 🍰 nozes a gosto 🍰 raspas de limão a gosto 🍰 uvas passas a vontade 🍰 1 copo pequeno de conhaque ou rum 🍰 1 colher de chá de essência de panetone Ingredientes da cobertura: 🍰 1 caixa de leite condensado 🍰 suco de 1 limão e 1/2 galego 🍰 uvas passas a gosto 🍰 ameixas a gosto 🍰 cerejas a gosto 🍰 frutas secas a gosto Modo de preparo: 1) Deixe as frutas cristalizadas e as uvas passas de molho no rum ou conhaque. 2) Bata as claras em neve, acrescente 1/2 xícara de açúcar e reserve. 3) Bata a manteiga junto ao açúcar e adicione as gemas, uma por vez. 4) Adicione o leite, a farinha, o fermento, as raspas de limão e a essência. 5) Coe as frutas cristalizadas e passe na farinha para que não fiquem no fundo da forma. 6) Jogue o rum ou conhaque na massa, depois misture delicadamente as frutas e as claras em neve. 7) Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno médio. 8) Quando o bolo estiver frio, desenforme. Cobertura: 1) Acrescente o suco de limão ao leite condensado e bata com um garfo. 2) Cubra o bolo e confeite com frutas 😉 #receitas #receitasdenatal #ahazoutaste #bolodereis #sobremesadenatal #culinaria #gastronomia

Se você tem osteoporose, ou pré disposição genética à doença, é importante ter atenção com relação à ingestão adequada de cálcio. Para te ajudar a variar o cardápio, seguem dicas do que incluir na alimentação: ✅ Fontes animais - iogurte, leite, queijo e sardinha ✅ Fontes vegetais - manjericão, linhaça, farinha de soja, grão de bico, nozes, uva passa, amendoim, acelga, gergelim, tofu, feijão preto. . Quer saber mais? Agende uma consulta e saiba qual a quantidade diária indicada para o seu organismo. #osteoporose #nutricao #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #saude

Nada melhor do que um cookie para comer no fim da tarde, não é mesmo? E se a receita for orgânica então, melhor ainda!🍪❤️️ Já SALVA esse post, que essa receita é simples, rápida e deliciosa: ⤵️ ✨Ingredientes: 1 xícara de aveia (flocos grandes) 1 xícara de açúcar mascavo orgânico 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo normal 1 ovo orgânico inteiro ¾ de xícara de manteiga 3 colheres de sopa de nozes picadas 1 colher de chá de linhaça ½ colher de chá de fermento em pó óleo para untar a forma ✨ Modo de Preparo: Pegue todos os ingredientes, misture, faça pequenas bolas e coloque na forma untada. Uma distante da outra tá? Porque a massa se espalha enquanto assa. Depois pré-aqueça o forno e deixe por no máximo 20 minutos em 180ºC, mas olho no forno, porque é uma massa que assa rapidamente. #ReceitaOrgânica #AhazouTaste #Receita #Saudável #AlimentaçãoSaudável #ComidaOrgânica #Cookies #CookieOrgânico

BOLO DE BANANA E AVEIA INGREDIENTES 250 g de aveia fina (1 caixinha) 1 colher (sopa) fermento 4 ovos 1/2 xícara de óleo 4 bananas 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo) Opcional: 1 colher (chá) de canela 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada 1/2 xícara de passas de uva MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo). Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Essa receita de bolo de banana com aveia é superprática e deliciosa para quem está de dieta, mas não dispensa um docinho. Por não ser feita com trigo, não contem glúten. Além disso, como a massa é feita com aveia, é um bolo repleto de proteínas, perfeito pra quem busca um bolo de banana com aveia fit! As passas podem ser polêmicas para algumas receitas, mas nessa receita elas fazem toda diferença. Você também pode adicionar castanhas, nozes, amendoim, amêndoas, cacau em pó e até canela na sua massa. Por ser um bolo de banana com aveia simples, você pode aprimorar como quiser, use a criatividade! Se não quiser fazer seu bolo de banana com aveia em flocos, você pode substituir esse ingrediente pela farinha de aveia. Seu bolo vai ficar com textura mais lisinha, pois a farinha de aveia é bem parecida com a farinha de trigo. #receitas #receitas-saudáveis #saúde #bem-estar #ahazoutaste

Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste

A alimentação auyrvédica não tem mistério. Nesse tipo de medicina, preza-se os alimentos frescos, naturais e que são facilmente digeridos pelo nosso organismo. Alguns exemplos são: alimentos integrais, temperos naturais, nozes e castanhas, legumes, verduras e frutas, carnes como frango e peixe, leite e seus derivados, azeites e etc. Tudo é planejado de acordo com a necessidade e o dosha de cada pessoa, prezando não o tratamento de determinadas doenças, mas sim a prevenção das mesmas. Por isso, quando se adota práticas da ayurveda, é importante também tomar cuidado e evitar digerir tipos de alimentos como aqueles muito gordurosos, carne vermelha, alimentos carregados de açúcar ou sal refinado, farinha branca e ultraprocessados, por exemplo. O objetivo é sempre manter o bem-estar e equilíbrio do corpo. #AhazouSaude #bemestar #saude #terapiascomplementares #alimentacaosaudavel #ayurverda

O glúten é uma proteína presente em alguns grãos, como o trigo, centeio e cevada, mas ainda assim há diversas outras farinhas que você pode consumir que não contém glúten. #ahazoutaste #veggie #vegan #fit #gluten #semgluten #farinha #dicas #ahazoutaste

Sem dúvidas o pão é comum no dia-a-dia dos brasileiros, mas você já parou para se perguntar quais são os diferentes tipos de pães existentes? Conheça os mais comuns: - Pão francês: é um pão alongado e crocante, feito com farinha de trigo, água, sal e fermento. É muito consumido no Brasil, especialmente no café da manhã e no lanche da tarde. - Pão de forma: é um pão macio e quadrado, feito com farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga e fermento. É usado para fazer sanduíches, torradas e rabanadas. - Pão integral: é um pão feito com farinha integral ou mista, que contém mais fibras e nutrientes do que a farinha branca. Pode ter também outros ingredientes, como aveia, linhaça, castanhas e frutas secas. É considerado mais saudável do que o pão branco. - Pão de queijo: é um pão típico da culinária mineira, feito com polvilho azedo ou doce, queijo ralado, ovos, leite e óleo. Tem uma textura macia e elástica por dentro e uma casquinha dourada por fora. É assado em forminhas de metal ou de silicone. - Pão sírio: é um pão achatado e redondo, feito com farinha de trigo, água, sal e fermento. É originário do Oriente Médio e é usado para fazer enrolados, esfirras e beirutes. O que achou dessas informações? Se quiser ficar por dentro de dicas e outras informações, siga o nosso perfil. #dicas #padaria #panificadora #padariaartesanal #pãoquentinho #pão #ahazoutaste

Fique atento à dieta do seu melhor amigo. Na dúvida, não deixe de consultar um veterinário! #AhazouPet #medicinaveterinaria #medvet #vetpet #clinicaveterinaria #carrosselahz #AhazouPet

A aveia é um alimento super versátil, muitas vezes substituto da farinha de trigo, sendo utilizado para fazer pães, bolos e biscoitos. Ela também é muito utilizada na dieta vegana e vegetariana, por possuir alto teor de proteína, também é utilizado para quem deseja reduzir medidas, mas lembre-se que ele não deve ser consumida em excesso, como qualquer outra farinha. ?Ajuda a diminuir a pressão arterial; ?Reduz o colesterol ruim; ?Controla o açúcar no sangue; ?Melhora a digestão; ?Melhora a saúde cardíaca; ?Dá energia; ?Melhora o humor. #superalimento #saudavel #veggie #crueltyfree #fit #vegetariano #ahazoutaste #aveia

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